我們日常生活中都會(huì )遇到食品里有異物的情況,而使用X射線(xiàn)異物檢測機就能夠有效降低食品里有異物的風(fēng)險,異物又分為內源性和外源性,接下來(lái)就來(lái)講講關(guān)于異物的危害。
外源性異物:
原本就不屬于產(chǎn)品原輔料的一部分而混入產(chǎn)品的物質(zhì),如金屬、玻璃、頭發(fā)、雜草、飛蟲(chóng)、化學(xué)藥品污染等。
內源性異物:
產(chǎn)品原料、輔料本身含有,但產(chǎn)品要求剔除的物質(zhì),比如肉中的骨頭;
內源性異物和外源性異物是相對的,不是絕對的。
對食品來(lái)說(shuō),非加工要求或根據產(chǎn)品標準不應該含有的肉眼可見(jiàn)物質(zhì),均可以稱(chēng)為異物。
異物的危害:
只要是車(chē)間內部的物品,都有成為產(chǎn)品內異物的可能。這些異物可能的來(lái)源很多,如車(chē)間標識或工器具、設施設備上易脫落、易丟失的部件。
存在安全隱患,如適當尺寸的金屬異物、碎玻璃、木塊、石子、骨頭,可能硌壞顧客牙齒,劃傷或卡傷顧客口腔和喉嚨;含有化學(xué)藥品的異物,或化學(xué)藥品直接污染食品,可能給人體帶來(lái)不適,甚至中毒。
異物控制需要硬件和管理相結合,以預防為主,才能最大限度的減少混入的可能性,應該以減少來(lái)源為主,以檢查(人工挑選)、檢測(金屬探測儀、X射線(xiàn)檢測等)為輔。
日聯(lián)科技是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售X射線(xiàn)智能檢測裝備的*企業(yè),為食品加工、精細化工、肉禽、海產(chǎn)品、物流等行業(yè)提供高效可靠的X射線(xiàn)異物檢測機及系統解決方案。
經(jīng)過(guò)十年發(fā)展,日聯(lián)科技已在無(wú)錫國家高新區自建4萬(wàn)余平米的現代化工廠(chǎng)和研發(fā)制造中心,并在深圳、重慶兩地建有全資子公司(工廠(chǎng)),在北京、沈陽(yáng)、天津、西安、鄭州、成都、武漢、青島、寧波、廣州、柳州、廈門(mén)、昆明、烏魯木齊等地設有辦事處。公司與美洲(美國、墨西哥、巴西、阿根廷)、歐洲(英國、德國、意大利、俄羅斯)、亞洲(東南亞、日韓、中東、土耳其)、澳大利亞、南非等全球多地代理商和分銷(xiāo)商合作,建立了銷(xiāo)售和服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)。產(chǎn)品已出口到40余個(gè)國家及地區。
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